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怀仁：特色美食群英“荟”

朔州讯（记者石洪杰郝建功通讯员王荣郭乔唐丽）“还没进展馆，刚到门口就闻到了浓浓的肉香味儿，太诱人了，各式各样的羊肉，烤全羊、羊肉串、羊杂……我们都尝了一遍，...

朔州 2021-09-11 14 0 怀仁湖羊羊肉
吕梁柏籽羊肉

柏籽羊肉是山西省的名特产品之一，闻名遐迩，可是它的产区局限在中阳侧柏山区范围内，令人可望而不可及。柏籽羊肉是一种高蛋白、低脂肪，富含游离氨基酸和多种微量元素的优质山羊肉，它食之清香...

晋之特产 2020-07-21 1237 0 羊肉
大同广灵大尾羊羊肉

广灵大尾羊羊肉是山西大同广灵县的特产。广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区。长期以来，...

晋之特产 2020-07-21 15 0 广灵羊肉
大同阳高长城羊肉

阳高长城羊肉为国家农产品地理标志保护产品。人们常说，到阳高县不吃长城乡羊肉是一大憾事。的确，长城乡色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚丝鲜美爽口，做法各异的羊杂鲜而不膻，让人...

晋之特产 2020-07-21 12 0 羊肉
临汾曲沃麦茬羊肉

曲沃麦茬羊肉历史悠久,羊肉文化源远流长,曲沃麦茬羊肉其独特的肉质,丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱.曲沃麦茬羊肉出生在曲沃县行政区域内的7个乡镇158个自然村的绵羊和...

晋之特产 2020-07-21 12 0 羊肉
朔州右玉现炖羊肉

现炖羊肉，将刚宰杀的羊肉切成块状，加适量的咸盐和水，盖盖儿炖一小时左右即可食用。食之酥烂香浓，肥而不腻，是冬天的佳肴。...

美味之食 2020-07-21 19 0 朔州羊肉
运城北相羊肉胡卜

北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名，制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳...

美味之食 2020-07-21 9 0 运城羊肉
运城解州羊肉泡馍

羊肉泡馍，是解州四大名小吃之一。解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。据说，当年慈禧太后西去长安，听说解州...

美味之食 2020-07-21 21 0 运城羊肉