市疾控中心加强飞行监测，严把冷链食品监控第一关——把好“入口”关护好你我健康

记者 马慧荣

1月1日早上8时30分，我市云海外贸有限公司冷库里，三个身着防护服、配戴护目镜的工作人员来回忙碌穿梭着，只见他们熟练地用采样拭子反复涂抹冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类，同时将速冻食品等产品的外包装、内包装和产品表面进行消毒、采样，确保所有食品万无一失。他们是来自我市疾控中心飞行采样组的工作人员。

作为首站冷链运输地，云海外贸有限公司冷库承担着全市所有进口冷冻食品的接收、储藏职责，所有冷冻食品都从这里发货，分发至各个市场、商铺，每日有大量进口冷链食品待消毒、待检测，守好冷链运输第一关尤为重要。“除了对食品进行采样，我们还要同货主沟通，提醒搬运工人做好个人防护，指挥搬运工人将当天要消毒和检测的货品搬至消毒间，指导消毒人员对货品的表面进行消毒。”飞行采样组组长高翠果说。

食品采样工作结束后，工作人员还对仓库大门、电梯按键、车辆门把手、货车车厢等从业人员经常接触的部位和冷链食品贮存环境进行核酸采样，并逐一为相关从业人员做咽拭子样本采样。寒冷的室外，他们戴着的防护面屏因为哈气而结冰，但他们依然在办公室、消毒间、货品库、运输车之间来回穿梭、协调、沟通……

为保障市民“舌尖上的安全”，市疾控中心每周一次对市、县的冷链食品集散地、农贸市场、超市以及食品加工等重点场所进行飞行监测，开展常态化核酸检测抽检，将辖区食品与场所监测工作落到实处。为尽快尽早取得检测结果，市疾控中心设立微生物检测点，工作人员将样本带回后，5个小时就能获得检测报告。

“进口冷链食品的疫情防控不但针对货物，还针对相关的从业人员。”高翠果说，进口冷链食品相关从业人员必须及时接种新冠病毒疫苗，且每3天进行1次核酸检测，在工作期间必须正确佩戴口罩、手套，着工作服上岗，工作服必须保持干净整洁，并定期清洗、消毒。

正值数九严寒，每天的气温都在零下十多度。室外忙碌时，即使戴着双层手套，他们的手也会冻得失去知觉，可他们毫无怨言。这些满满正能量、怀揣一腔热情的疾控人，全力投入到进口冷链食品病毒监测工作中，为全市百姓的食品安全把好第一道关。