我市加强食品安全监管让群众买得放心吃得安心

网络编辑长治 2023-01-15 10:04:02 0 食品安全食品长子县

连日来，市市场监督管理局工作人员深入潞州区、潞城区、高新区、壶关县、长子县等县区，对节日市场食品安全工作进行督导检查，营造安全购物环境，让群众买得放心、吃得安心。

此次督导检查结合春节食品消费特点，以米面油、肉蛋奶、酒类、果蔬等节日热销食品为重点，检查食品生产企业厂区环境清洁卫生、原辅料进货查验、产品检验、标签标识等情况，督促企业加强食品安全溯源管理，自觉提高食品安全责任意识；检查超市等经营场所环境卫生、年货食品索证索票等情况，以及各大农贸市场生鲜肉“两证一报告”、果蔬原产地证明等食品安全制度落实情况，严查来源不明食品、假冒伪劣和过期食品；检查大中型餐饮服务单位食品原料来源、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等重点环节，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，确保餐饮服务食品安全。

市场监管部门相关负责人表示，将进一步加大食品安全监督检查力度，及时排查食品安全风险隐患，有效防控食品安全系统性风险，守护好人民群众“舌尖上的安全”，确保全市人民度过一个平安健康、欢乐祥和的新春佳节。