长治讯（记者冯庆、陈昊）临近中秋，长治各大市场、超市开始销售各式各样的月饼，其中最受长治人喜爱的就是家乡制造的月饼，各种口味、各式包装，琳琅满目，市民直呼买得爽快，吃得过瘾。
在众多“长治造”的月饼中，纯手工制作的月饼受到许多消费者的青睐。在长治市区，有一家传统手工月饼制作的福馍店，这里的月饼从和面、调馅、拓花、烤制等各个环节纯手工制作。每到中秋时节，这里的月饼供不应求，4位面点师傅每天要制作400多个月饼，尽量满足消费者需求。尤其是店里纯手工制作的“玉兔望月”月饼最受欢迎，枣泥馅、红糖馅的内里搭配鸡蛋、面粉的香气，一口咬下去，让人大快朵颐。
在长治，除了传统手工月饼，以“美味美”为代表的蛋皮月饼也是家喻户晓，枣泥、五仁、黑芝麻、红小豆、椒盐等10余种口味各具特色。“今年中秋，我买了一点手工制作的月饼，还买了一些‘美味美’，作为一个长治人，每年中秋必吃这两种月饼，既实惠又美味。”市民王先生说。
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