腊月廿三
祭灶:腊月廿三俗称“小年”。传说这天是灶王爷上天之日。灶王爷负责执掌灶火和饮食,他专门上天告人间善恶。送灶时,人们在灶王桌案上供放灶糖,好让他回天宫说甜话。正所谓“上天言好事,下界保平安”。
腊月廿四
掸尘:北方称“扫房”,南方称“掸尘”。从这天开始进入迎接新年的准备,家家户户都要打扫卫生、清洗器具、拆洗被褥。因“尘”与“陈”谐音,新春掸尘有“除陈布新”的含义。
腊月廿五
磨豆腐:传说灶王上天汇报之后,玉帝会亲自来人间察善恶,并定来年祸福,所以这一天也叫作“接玉皇”。人们在这一天言谈举止都要谨慎。“腐”与“福”有相似的发音,做豆腐意味着“在新年收获幸福以及福气”。
腊月廿六
备年肉:“腊月二十六,杀猪割年肉”。古时候老百姓都很穷,人们只有在过年的时候才能吃到肉。现在生活富裕了,这一天各家各户都要杀年猪、打酒买肉,并且会炖一些红烧肉,寓意着生活红红火火。
腊月廿七
宰年鸡、赶年集:民间谚语“腊月二十七,宰鸡赶大集”。这一天,家家户户要宰杀家禽,还要赶集采购。腊月廿七赶集主要是购买年节物品,如鞭炮、春联、香烛、烧纸、春节礼品、女孩子的头花饰物等。
腊月廿八
把面发:民间谚语“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。这一天,各家各户要开始发面、打年糕,准备主食过年。另外,还要贴春联和贴窗花,屋子里里外外贴上“福”字,寄托对幸福生活的向往。
腊月廿九
蒸馒头:腊月廿九又叫小除夕,这一天,家家户户要蒸馒头、蒸花馍,过年的气息越来越浓郁。这一天,有的地方会上坟祭祖。祖先崇拜在中国由来已久,这也是孝道的重要标志。春节是大节,祭祖仪式也会格外庄重。
腊月三十
除夕夜:大年三十是吃团圆年夜饭的日子,一家老少齐聚一堂。长辈会给晚辈红包压岁钱,饭后一家人看春晚、放鞭炮,一家人守岁夜谈,交流一年得失,展望来年美景,直到凌晨等待新年到来。
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