【聚焦红枣文化节】“枣”约柳林

网络编辑吕梁 2021-09-11 11:04:05 0 柳林红枣柳林县

柳林红枣作为全国十大名枣之一，有着"天然维生素丸"的美称，无论是品质，还是知名度，柳林红枣在全国如果是第二，就没敢称第一的了。

民谚云：“日食仨枣，百岁不老”。大红枣具有很高的营养价值，明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道："大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气……久服轻身延年。"

近年来的医学研究发现，柳林红枣所含抗癌物质“环磷酸腺苷”居全国红枣品种之首。

一种天然美味，如果既能解口腹之欲，又能对身体的健康有极大的作用，那它就是老天赐给的宝中之宝了，妥妥地碾压其它食品。

所以很多人不仅自己爱吃柳林红枣，还常将其作为礼品送给亲友。

柳林县位于山西省中西部，东依吕梁山，西俯黄河水，是山西的西大门。这里不仅是享誉全国的“优质主焦煤基地”、“中国民间文化艺术之乡”，而且还是国家农业部命名的“中国红枣之乡”，枣树在柳林县培育种植已有上千年的历史，柳林红枣皮薄肉厚、个大溜圆、脆个生生、甜个津津，轻轻一咬甜脆爽口满嘴香，具有独特的韵味。吃过一次，你就会永远忘不了。

无论是在干旱的山梁，还是在黄河的滩地，柳林的红枣树都能生长并挂果，它们或成群结队，或孤标独立，掩映着众多农家的院落、门窗，站成枣乡村落靓丽的风景线。

吃家乡红枣长大的柳林人，骨子里都深深镌刻着枣乡的符号，血脉中恒久弥漫着红枣的馨香，记忆里永远闪耀着缠绵眷恋的红枣情结。