平畴沃野满目新——交城县特色农业发展掠影

金风玉露秋色美，平畴沃野满目新。时下，走进交城山，吊袋木耳富了山村百姓、庞泉华酒逆袭酒界新宠、乡村旅游迎来八方来客，交城特色农业，在这片充满绿色和希望的生机大地上正蓬勃发展、阔步前行。

2021年是“十四五”规划的开局之年，也是全面实施乡村振兴的启动之年，“三农”发展迎来重大战略机遇。交城县以全面推进乡村振兴为总抓手，着力打造新型“两特两优三集群”农业产业格局，不断培育壮大乡村经济，率先在现代农业、绿色农业、特色农业上实现重大突破，努力实现农业农村高质量发展。

强品牌——巩固两大特色产业

发展休闲农业和乡村旅游特色产业。结合国家级全域旅游示范县创建工作，交城县在卦山、玄中寺、庞泉沟等沿线村庄高标准打造一批休闲农业和乡村旅游示范村（点）和农家乐，逐渐形成了“一圈一带”休闲农业和乡村旅游发展新格局；依托平川设施农业基地，发展反季节蔬果和四季采摘，并向农家乐、特色民宿等进行产业链条延伸，打造花卉、园林工程、温泉旅游度假、特色种植采摘等城郊型休闲农业，形成一、二、三产业交叉融合协同发展的特色产业体系。

发展红枣地理品牌特色产业。素有“枣后”美誉的交城骏枣，是我国“四大名枣”之一，拥有千年栽培历史，有“八个一尺、十个一斤”之美誉。交城县依托天骄、嘉荣、碧洲农牧等龙头企业，立足“交城骏枣”原产地优势，大力发展红枣地理品牌特色产业。

兴产业——打造两大优势产业

发展肉牛养殖优势产业。根据“山区母牛繁育拉架子，平川肉牛育肥上规模”的总体思路，交城县以稳量、提质、增效为主攻方向，深入基层，认真开展农技服务，促进畜牧产业提档升级，山区存栏牛达1.8万头，能繁母牛存栏达1.2万头，努力形成了管理科学、优质生态、高产高效的现代畜牧业发展新格局。同时不断加强鑫源鑫、天和黑牛等省、市级龙头企业对山区肉牛养殖的辐射带动作用，真正实现农业增效、农民增收。

发展以白木耳为主的食用菌优势产业。重点发展“庞泉沟珍稀菌类+绿色蔬果”的全季采摘，与康养园区、康养基地、团省委青少年研学基地有效契合，形成“全季采摘+康养”农文旅创意农业发展格局。交城县不断推广“食用菌研究所+龙头企业+合作社+农户”合作模式，在庞泉沟、东坡底、会立等山区发展珍稀食用菌——羊肚菌栽培、吊袋木耳等特色种植业，探索现代设施农业发展新模式，走出了一条促进农民增收的新路子。

抓龙头——壮大三项产业集群

发展生猪生产和加工产业集群。交城县全力支持各项政策的落实落地，提升标准化规模养殖水平，全年生猪存栏量5.3万头，年出栏量达6万头。大力支持中小型养殖企业发展，推动新常兴4万头生猪养殖基地建设，引导与老农民等屠宰企业形成产业联合体。

发展农产品精深加工产业集群。交城县积极引导鼓励华鑫酒庄以订单形式打造高粱基地，带动全县种植高粱4000余亩，并以酒糟利用为联结，带动养殖基地建设，打造特色产业园雏形。围绕以红枣、核桃、小杂粮、畜产品、酿造业等农产品精深加工，推进加工业发展，带动产业基地建设。

发展沙棘林果产业集群。主要采取“打造典型、示范引路、全面推开”的模式，创新“企业+合作社+农户+集体经济破零”的机制，扶持合作社通过承包、入股、租赁等方式扩大经营规模，依托省林业厅经济林提质增效建设项目，由合作社因地制宜采取带状疏伐、择伐疏伐、复壮更新等方式实施沙棘林改造7500亩，形成了以“天汁然”为龙头带动的沙棘产品加工产业集群。

麦浪金波万里绵，缤纷五彩绘秋田。交城县特色农业发展正实现由传统向现代、绿色、生态的格局转变，将充分发挥太原近郊优势，全力打造省城“菜篮子、肉篮子、花篮子、粮袋子”，培育新动能、打造新业态、扶持新主体、拓宽新渠道，依托“交城山”公共品牌，为群众提供丰富的“名、优、稀、特”农产品，让农业更绿、农村更美、农民更富，让天下往来客醉心于此。（文/郭超勇 图/田谷仓）