上半年我市牛出栏5.18万头，同比增长32.1%；牛肉产量0.8万吨，同比增长35.32%，牛出栏量和产量“双增长”，养殖前景乐观。这是记者昨日从国家统计局大同调查队获悉的。
据云州区党留庄乡邢庄村一养殖户介绍，目前肉牛的出栏价格为36元/公斤，同比增长12%，一头肉牛（成牛）除去成本可盈利5000~8000元。养殖利润空间大，增强了养殖户的信心。
市场需求大是饲养量增加的一个重要原因。牛肉属于高端肉品，随着居民生活水平的提高，其消费需求也在逐步抬升，促使饲养量增加。
牛的饲养量增加，牛奶产量、价格“双增长”。据调查，上半年我市牛奶产量达到14.5万吨，同比增长4.5%。目前鲜牛奶在4~5.5元/公斤，最高处于6元/公斤，同比增长20%，养殖奶牛经济效益好。
记者：高雅敏
来源：大同日报
编辑：赵芸
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