苦荞种出“甜”生活

“今年这荒地总算是派上用场啦，看这苦荞仔黑溜溜的长得多好，可是大丰收啦！”金秋时节，灵丘县石家田乡焦庄村的千亩苦荞种植基地迎来丰收，黄绿相间的苦荞在蓝天白云下随风摇曳，村民们正在收割苦荞，到处欢声笑语，给黄土地增添了无限生机。

为统筹利用撂荒地，提高粮食种植面积，今年，灵丘县石家田乡做足“土地文章”，通过“土地入股合作社、支部融合共建、鼓励农户复种”等方式盘活撂荒土地。灵丘县百益种养专业合作社以撂荒地整治为契机，针对因集体搬迁不便耕种的农户，动员其将撂荒土地入股合作社进行复耕复种，并在被整治出来的1000多亩土地上种下苦荞，让“沉睡”的土地重新“活”起来，带动农业增效、农民增收。

据悉，苦荞红茎绿叶、秆细花小，生育期短、适应性强，是一种需肥量相对较少的杂粮作物。苦荞富含的蛋白质中有丰富的赖氨酸成分，同时，含有丰富的膳食纤维，具有降糖、降脂、抗衰老等多重保健功效，很受市场青睐。

合作社负责人郭斌告诉记者，焦庄村千亩苦荞种植基地以“村委会＋合作社＋基地＋农户”的模式运行，合作社每年将年底所有收益留存30％用于合作社发展，50％作为土地流转社员分红，10％作为村集体收益，10％作为合作社管理分红。

“我今年70多岁了，在合作社割荞麦，一天能挣130元，真不错。”焦庄村村民高贵山激动地说。千亩苦荞基地还带动本村和邻村50余名农民实现就近就业，每人每天收入130元，实现村集体增收、村民受益“双赢”。

“下一步，我们将加快石家田乡农文旅商深度融合步伐，助推荞麦产业高质量发展，在希望的田野上描绘乡村振兴新画卷，念好苦荞产业‘致富经’，推动农民增收、农业发展和农村繁荣。”灵丘县委常委、石家田乡党委书记杜宏辉表示。