小黄花成就大产业 “致富花”开启新生活

“今年雨水充足，管理上去了，病虫害也得到及时防治，黄花又是一个丰收年啊。”从7月初开始，云州区17万亩黄花进入收获时节，周士庄镇遇驾山村村民郭卫东一家人每天从凌晨开始采摘，一直采到早晨七八时，尽管很辛苦，但看着丰收的黄花，一家人打心底乐开了花。

郭卫东家过去有50多亩地全部种玉米，年景好时纯收入1万多元，日子过得紧巴巴的。后来，靠着种黄花，彻底改变了一家人的生活。如今，郭卫东家年收入近7万元，一家人从土窑洞搬进了砖瓦房，日子一年一个样。“现在我家50亩地全部流转给合作社种黄花，一年流转费就是两万五。我、老婆、孩子都在合作社打工，一年下来也能挣七八千，年底还有分红钱，这日子越过越滋润啦！”谈起如今的生活，郭卫东脸上满是幸福的笑容。

随着今年黄花丰收季的结束，花农、合作社、黄花龙头企业都赚得盆满钵满。“今年又是一个好年景，一亩黄花地至少能采摘800公斤左右黄花，而且我们大力推进黄花标准化种植，今年的黄花品质好、价格高，每斤最高上到3块多钱，平均也能卖到2．8元。”云州区西坪镇下榆涧志海黄花专业合作社负责人杨旗说。

大同已有1500多年黄花食用史、600多年黄花栽培史。黄花种植大区云州区，曾经属于燕山——太行山集中连片特困地区，产业单一，农民增收困难。2011年，在市委、市政府的大力扶持下，云州区将黄花产业确定为主导产业，强力推进。10年来，市委、市政府在政策、资金、技术、市场等方面全方位扶持，小黄花在打赢脱贫攻坚战、巩固脱贫攻坚成果和全面推动乡村振兴中发挥了重要作用。

2020年5月，习近平总书记在云州区视察时指出，乡亲们脱贫后，我最关心的是如何巩固脱贫、防止返贫，确保乡亲们持续增收致富。希望把黄花产业保护好、发展好，做成大产业，做成全国知名品牌，让黄花成为乡亲们的“致富花”。

牢记领袖嘱托，矢志感恩奋进。近年来，全市上下按照市委“奋斗两个五年、跨入第一方阵”总目标，牢记嘱托、笃行实干，围绕“特”“优”战略，大力推进以黄花为主的八大特色农业产业振兴。编制了《大同市黄花菜产业发展规划》《大同市黄花菜科技与文化发展规划》，出台了《扶持黄花产业发展十条政策》，连续三年出台了《大同市黄花产业高质量发展专项行动》、市财政每年拿出1亿元支持黄花产业发展……一系列强有力的“组合拳”推动黄花产业高质量发展。

短短几年间，农民种植黄花热情不断升温，由过去“不想种”变为“争着种”。目前，全市黄花种植面积稳定在26．5万亩，位居全国黄花主产区之首，其中盛产期面积15．9万亩。2021年产量14．1万吨，占全国四分之一左右，全市黄花全产业链产值突破30亿元，带动13．2万人增收致富，户均增收5400元。

“现在我们的黄花地里装上了科技新设备，能检测土壤墒情，地里缺不缺水一看就知道，还能自动启动喷灌设备来浇水。这高科技还真给咱农民省了不少事儿！”云州区西坪镇唐家堡村村民唐万激动地说。据云州区农业农村局相关负责人介绍，他们将投入100余套检测及溯源等相关系统和设备，使云州区核心10000亩黄花基地实现节水灌溉、水肥一体化、病虫害预测预报、节肥增效等管理数字化，让黄花进一步提质增效。

标准化种植是保障黄花品质的基础。在黄花产业发展过程中，我市注重标准制定，在全国率先制订了《黄花菜种苗生产技术规程》《大同黄花生产技术规程》，积极推广以蓄水保墒、抗旱抗逆、节水灌溉、水肥一体化、增施专用肥、病虫害绿色防控等为主的黄花标准化种植技术，着力提高黄花产量和品质。目前，全市黄花种植面积26．5万亩，黄花绿色食品有效认证面积9万亩。云州区成为国家黄花种植和加工标准化示范区、国家级和省级出口食品农产品质量安全示范区、全国绿色食品原材料（黄花）标准化生产示范基地。

强化品牌建设才能实现效益最大化。市委、市政府近年来将大同黄花品牌建设放在突出位置，把“大同黄花”作为“大同好粮”的拳头产品进行打造，成立了大同黄花协会和大同黄花产业联盟，以“品牌化、电商化、数字化”为支撑，围绕黄花产业进行多元化布局，线上线下双管齐下，强化市场营销，打造优质品牌。“大同黄花”品牌叫得越来越响：全国农副产品百强区域公用品牌、全国乡村产业高质量发展“十大典型”、国家知识产权局地理标志运用促进工程项目、国家工商局原产地保护认证……

“运用市场化思维，做深做精农业‘接二连三文章’，培育壮大龙头企业，全方位拓展市场，持续提升产业发展质量和效益。”按照市委、市政府擘画的特色产业发展路径，我市深化与中国农大、中国农科院、山西农大、省农科院等科研院校的合作，依托大同黄花产业发展研究院，强化关键技术攻关，不断在黄花精、特、优上“深挖细究”做文章，鼓励黄花加工企业在精深加工上下功夫，促进黄花全产业链开发、全价值链提升，壮大产业集群。目前，全市共培育黄花龙头企业15家，黄花生产加工经营主体已达175家，研制开发出菜品、饮品、食品、功能产品、化妆品五大系列100余种黄花产品。

黄花火了，乡亲们也吃上了香喷喷的旅游饭。我市依托黄花“中国母亲花”深刻的文化内涵，充分挖掘黄花旅游潜质资源，打造以忘忧大道为主线，串联忘忧农场、火山天路、芍药花海、桑干河湿地公园等沿线精品旅游景点，形成农文旅融合大景区，开展以黄花为主的科普、自然、食农、生活等系列教育活动，推动多产业联动增值，带动旅游收入3亿多元。

“预计今年全市黄花总产量可达18万吨，全产业链产值可突破42亿元。初步规划，到2025年大同黄花全产业链产值将达百亿目标。”市农业农村局局长张颖龙说。

如今，大同黄花已经驶向规模化、产业化、品牌化、效益化高质量发展的快车道，小黄花正在成为乡亲们的“致富花”、乡村振兴的“助推器”。