开展“餐饮安全你我同查”活动严控食品安全风险

网络编辑大同 2021-09-27 10:03:56 0 食品安全大同市执法人员

黄河新闻网大同讯（记者胡雁）新学期开始了，孩子在学校的饮食是否安全？日前，大同市市场监管局联合大同市云冈区市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动，向社会公众展示校园食品安全守护行动工作成效，普及食品安全法和餐饮服务食品安全操作知识。

活动当天，大同市市场监管部门邀请市、区人大代表、政协委员、学生家长、媒体记者等社会各界人士，与执法人员一同对大同云冈现代双语学校食堂食品安全情况进行监督检查。执法人员以学校食堂的切配区、烹饪区、就餐区、餐饮具清洗消毒区等为重点区域，以从业人员健康管理、原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、后厨环境卫生、食品留样等为重点，分别进行了监督检查，并现场对食堂所用蔬菜的农药残留进行了快检。针对检查中发现个别环节不规范的问题，执法人员现场责令学校立即整改。

云冈区市场监管局相关负责人表示，开展“餐饮安全你我同查”活动，旨在让餐饮经营单位落实好食品安全主体责任，严控食品安全风险。同时，让社会各界参与到食品安全监督中来，营造人人关注食品安全、人人监督食品安全的社会共治良好氛围，保障人民群众“舌尖上的安全”。