腊八临近 年味渐浓

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”近日，记者走访我市各大超市发现，虽然距离“腊八”还有几天，但是很多市民已经开始采购腊八粥的食材，过年的味道也越来越浓了。

1月3日上午，记者走访我市各大超市和市场看到，随着腊八节的临近，红枣、红豆、小米等各种腊八粥的原料开始热卖。“过腊八节当然少不了腊八粥。”正在平城区永泰南路一超市里选购制作腊八粥原材料的吴阿姨说，下周一就是腊月初八，按照习俗腊八节要喝腊八粥，随着腊八节的临近，年味也更浓了些。

在西环路的一家超市出售五谷杂粮的专区内，记者看到，红豆、黑豆、莲子、红枣、花生等各类原料都放在显眼的位置，同时还有几种包装好的熬粥食材供市民选购。“每年过腊八肯定是会喝腊八粥，这也是腊八节的风俗嘛。”市民王女士告诉记者，她每年都会根据家人的喜好选择不同比例的大米、莲子、白果、红豆、花生等熬制可口的腊八粥。

据超市的工作人员介绍，每年临近腊八节，超市里作为腊八粥原材料的莲子、核桃、白果、红豆、小米等销量都不错。“我们还针对上班族的年轻人制作了各种食材拌好的‘半成品’，不需要自己挑选每一样食材，买回家直接熬制即可，省时省心。”但多数上了年纪的市民更乐意自己挑选腊八粥的食材。各种色香味美的杂粮汇集到一起，经过长久的熬制，成为香甜的腊八粥。