本周以来,小店区市场监管局执法人员在酒吧一条街开展食品安全、新冠疫情防控专项检查。
执法人员重点检查酒吧是否做到亮照亮证经营,从业人员是否持有效健康证,酒类产品有无进货查验、索证索票、标签标识,还有储存管理以及餐饮具清洗消毒保洁等内容。疫情防控重点检查对进店顾客三码(行程码、健康码、疫苗接种码)查验、测温登记、从业人员晨检测温,以及场所消毒通风记录等内容。同时要求各酒吧在入口处张贴“未成年人禁止入内”的警示标语,并按要求严格执行到位。
专项检查前,太原市小店区市场监督管理局还对酒吧负责人进行了集中约谈,要求各酒吧切实落实食品安全及疫情防控主体责任,加强人员管理,不得接纳未成年人进入营业场所。
此次专项检查共检查酒吧11家,各酒吧均按要求在经营场所入口处醒目位置张贴“未成年人禁止入内”的黄色警示标语,但个别商家门口无人测温查码,工作人员不戴口罩,后厨卫生差、蝇虫多,临期、过期食品未定期清理,无餐饮具消毒设施或餐饮具消毒保洁不规范。执法人员对这些问题均下达了整改意见,督促其立即按要求迅速整改到位,确保群众“舌尖上”的安全。
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