7月19日，柳林县穆村镇安沟村股份经济合作社年产5000吨豆制品生产项目，是以集体土地资源为依托，利用驻地企业柳林电力有限公司和华光发电有限公司的清洁蒸汽能源和污水处理厂资源优势，引进河南省有技术能力和市场经验的豆制品生产企业落户，进而实现拓宽农民增收渠道，发展壮大村级集体经济的长远目标。
据了解，该项目于2021年2月在柳林县审批局备案，2021年5月，在第十二届中博会上与县政府签约，并列入县镇政府十四五发展规划。主要产品为黄豆腐竹和黑豆腐竹，项目产品有投资商市场资源依托，出厂即可销往全国各地，所用大豆原料可带动我县及周边地区种植业发展，所产豆渣可发展养殖业和饲料加工行业，真正实现全链条，无污染，可持续发展。目前，项目一期工程已顺利投产，提供打浆、揭皮、烘烤、包装，运输等就业岗位200多个，员工月工资2000-10000元，已实现村集体增收60万元。全部建成后，可提供就业岗位至少500个，既可填充柳林县农产品加工产业龙头企业的空白，也能为乡村振兴工作形成良好的造血动力。（王凤云）
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