近日，市英英职业技能培训学校的老师走进桃源社区，为辖区居民开展了风味小吃培训。
活动现场，培训老师教授大家红糖开花馍、千层发面饼、开口笑、咸麻花、鸡蛋饼、麻团、南瓜蒸饺等10余种中式面点的烘焙制作和烹制技艺。老师从原材料选取、配合比例、制作技巧、温度、火候和时间等各方面进行细心讲解，亲自示范传授技艺，为大家提供指导。此次培训为期7天，现场气氛热烈，学员们热情高涨。
参加培训的居民荆翠花表示，此次面点培训，让大家掌握了风味小吃的制作过程和技术，增长了见识，丰富了大家的业余生活。（王鹏 王蓉蓉）
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