特色功能农业助力平定县乡村产业振兴

“延年翘”连翘茶 

在特色资源上做文章、在特色产业上下功夫、在创新发展上求突破、在品质提升上见成效……去年，平定县聚焦农业高质高效，深挖本地资源优势，倾力打造特色产业，蹚出了一条乡村产业振兴之路。2021年，平定县成功跻身全省农产品加工十大产业集群功能农产品优势区。

平定县山地和丘陵多，占全县总面积的60%以上，发展现代农业先天不足。然而，县域内土壤硒含量普遍较高，10个乡镇中有5个乡镇为富硒区、3个乡镇为足硒区。县域范围内野生连翘资源丰富，连翘种植和连翘药茶制作历史悠久。这些特色资源成为平定县打造富硒有机品牌、发展“特优精”农业的优势。为此，平定县充分挖掘放大优势、集聚力量打造农业标杆，推动乡村产业振兴。

山西九州香农业开发有限公司在富硒产品生产方面走在了全县的前列。从在南庄村种植200亩有机富硒小米，到在全市40多个村建立种植基地；从试种、推广“九州香9号”谷子，到采取“公司+基地+农户”模式，与农民签订回购协议……“九州香”一步一个脚印，发展成了全市的农业龙头企业。公司研发的富硒黄酒、高硒醋、小米白酒、小米锅巴等，将不起眼的农作物变成了“高大上”的功能农产品。

为了打造富硒有机品牌，平定县大力支持山西九州香农业开发有限公司生产加工富硒小米，推动全县富硒产品生产基地由原来的巨城、柏井2个乡镇拓展到了8个乡镇、60余个村，阔步走在了打造富硒品牌农产品的大路上。

药茶是平定县品牌农产品中一张亮丽的“名片”。为了用好连翘资源，平定县制定出台了全县的“山西药茶”产业发展实施方案，投资1500余万元培育了以山西冠霖农业科技股份有限公司为牵引的连翘药茶产业联合体，打造了“冠霖”药茶、“晋艾”艾业2个研发中心，建成了“东回—柏井”“冠山—冶西”“张庄—阳胜”3个药茶生产区，实施了药茶加工、农旅体验、康养保健、品牌营销4项培育工程。山西四通祥农业科技股份有限公司、山西春味农业科技有限公司等药茶企业先后建成投产。去年，全县药茶产量达80吨，产值达4000余万元，带动连翘基地亩收入实现5000元以上。

省校合作进农村，为许多村庄、企业输入了“智囊”。平定县紧紧抓住这一有利契机，开辟产、学、研发展新路径，通过“龙头企业+合作社+基地+农户”等方式，推动药茶加工产业、富硒农产品加工业等乡村产业向规模化、标准化迈进。

工作推进中，平定县建立了冠山连翘茶保护和研发基地，开发出了连翘红茶、绿茶、青茶等系列产品并申请了发明专利，制定的“连翘叶代用茶发酵工艺”和“杀青工艺”成为全省首个药茶行业工艺标准。药茶产业呈现出产品丰富、品牌规格多样、技术检测完善、“线上线下”市场共同拓展的发展态势。平定县还大力推进艾草加工产业发展，艾产品生产技术在全省实现“一枝独秀”，全县种植艾草3000余亩，亩均收入2500元。

高标准定位、高标准推进，乡村产业发展有力，品牌农产品如雨后春笋般出现。截至目前，全县共认证无公害农产品91个、绿色农产品15个，其中西回小米、荆花蜂蜜、冠山连翘茶为地理标志农产品；连翘茶叶、“九州香”富硒小米、“桃河谷”黑小米、“艾之冠”艾条、“方兴艾业”艾草纯露为功能性农产品；“阳泉蜂蜜”“冠山连翘茶”“平定小米”获得市级区域公用品牌；平定黑小米获评全国名特优新农产品；“延年翘”连翘茶被评为“山西功能农产品品牌”特色产品。

一个个新兴农产品、一项项令人瞩目的奖项，既是平定县农业高质量发展的生动实践，也是全县走稳振兴路的良好开端。平定县有关负责人表示，全县将在统筹推进农村“五大振兴”、加快发展“特优精”农业、促进一二三产深度融合方面勇当排头、干在实处。下一步，全县将重点打造富硒小米品质第一和山西药茶品牌第一“两个第一”，引领富硒小米、“山西药茶”走出山西、走向全国；继续坚持全产业链开发、集约化生产、规模化发展，再谋划5个亿元级农业产业项目和10个千万级农业产业企业，全方位推动农业高质量发展。（任继萍）