跟着市场走 种啥不发愁

上午10时，南秀斌在西瓜棚里忙着浇水、测温、测湿度，他说：“马上就可以开始打顶，4月下旬西瓜就能上市了。”南秀斌边用手机录视频，边算起了账：一棚能产1.5万斤，4月上市行情好，批发价也能到每斤4元，毛利下来就有五六万元……

为了培育出满足市场需求的瓜，育种瓜棚里的西瓜、甜瓜，从选种、育苗、授粉到采摘，各个环节都要严格把控，而南秀斌这一天的工作，就是找到人工操作和市场的结合点。

跟着市场走，种啥不发愁。这是“新农人”南秀斌这几年最大的领悟。西烟镇是农业大镇，当地农民一直以玉米种植为主，2012年，爱琢磨的南秀斌成立了中药材种植合作社，利用流转的1000多亩土地，把单一玉米扩展到桔梗、黄芪、黄芩；2019年起，他又考察市场、测土质，试验种植了西瓜、蜜薯、甜瓜、土豆，从品种的选取到培育，都盯紧了市场。

“村民们接受改种也有一个渐进的过程，刚开始响应的村民并不多。”西烟镇党委书记路晋源说，“万一卖不出去，那可就是血本无归，多数村民都不敢冒那个风险。”从大棚出来，路晋源指着田垄间奔跑的拖拉机说：“这是今年镇里打造的1100亩示范田，咱要给乡亲们打个样。”最近几年来，村民们只要见到他，总喜欢打听种药材、西瓜的门道、销路和价格，看到有村民赚了钱，也动心了，但总担心有风险不敢出手。于是由镇里牵头，聘请了像南秀斌这样的“新农人”进行技术指导，打造西烟特色种植产业园，除了种植，还将延伸到农产品加工、冷链仓储，提高农产品的附加值再投放市场。“西瓜选的菠萝蜜和8424，红薯选的蜜薯，还有糯玉米、油葵，都是近几年试种成功、市场认可度较高的品种。”路晋源说，“要做好品控、包装和冷链仓储，价格才可观，比如糯玉米，要个头儿、饱满度统一，真空包装，全季供应……”

聊着聊着，路晋源和南秀斌很兴奋，大步在田垄上走起来。路晋源说：“紧盯着市场变化，踏踏实实提升品质，市场打开了，种植结构调整的路子才会越走越畅，村民的日子就一定比瓜还甜！”