做精产业链 走稳致富路

5月9日，在市绿洋农业开发有限公司的厂区里，工人们正在忙着制作平菇菌棒：他们有的拿着铁铲把平菇基料铲进灌装机、有的拿着菌袋灌装基料、有的给装满基料的菌袋扎口、有的将制作好的菌棒装车。工人们分工明确，制作菌棒手法娴熟。不一会儿，一辆三轮车便被菌棒装得满满当当。

市绿洋农业开发有限公司位于平定县张庄镇新城村，是一家专业从事食用菌菌种培育、食用菌栽培种植和技术推广的农业企业。2013年成立至今，市绿洋农业开发有限公司菌种栽培技术逐步成熟、种植经验越来越丰富，形成了一条培育菌种、制作菌棒、种植菌菇的产业链。为了让企业发展更上一层楼，这些年市绿洋农业开发有限公司不断做精产业链，努力走稳菌菇产业致富路。

   工人灌装菌袋

菌菇种植大棚里，市绿洋农业开发有限公司负责人白志杰正和工人们一起摆放菌棒。他说：“这一棚都是平菇菌棒，种植着公司培育的优质平菇菌种。这种菌种生长出来的平菇产量高、口感好。”前些年，市绿洋农业开发有限公司建起了食用菌培训中心，与省农科院食用菌研究所建立了合作关系，长期聘请研究所专家提供技术指导。这些年，公司试验培育了多种食用菌种，从培育的菌种里优中选优，找到了适合本地种植的菌菇品种。

“公司培育的菌种，我们会进行试种，并依据种植效果和市场反馈调整种植结构，以求效益最大化。经过多年的发展，公司逐步形成了以平菇种植为主，木耳、灵芝种植为辅的种植结构。”白志杰说，“如今，公司菌菇种植产业越来越红火，就是因为这3把‘致富伞’为公司发展撑起了‘一片天’。”

除了菌菇种植产业，制作并出售菌棒是市绿洋农业开发有限公司的另一条增收渠道。白志杰拿起一根菌棒说：“好菌种要有好菌棒才能种出好菌菇。我们公司制作的菌棒配比得当、灭菌到位。除了用于公司种植菌菇，这些菌棒还会销往和顺县、左权县、昔阳县等地，菌棒的销路很好。”

随着菌棒的需求量越来越大，市绿洋农业开发有限公司的菌棒灭菌锅炉有些“力不从心”。为了提高菌棒制作效率和产量，今年年初，公司在山东省临沂市订购了一台新式灭菌锅炉。这台灭菌锅炉于“五一”前到位，现已投入生产。工作人员裴秀文正在灌装菌棒。她说：“原先的锅炉每次最多能蒸4000个菌棒，1次蒸24小时。我们灌装得快，锅炉蒸得慢，灌好的菌棒没地儿蒸，我们就得停下来等。现在好了，新购置的灭菌锅炉1次可以蒸1.2万个菌棒，仅需14个小时，我们每天灌装的菌棒当天就能蒸完，工作效率大大提升了。”

“今后几年，公司计划将菌菇产业链上的各个环节做精做深，把产业做强做大，带着大家走稳致富路。”白志杰说。（赵澄宇 赵慧敏）