日前,市城管综合行政执法队开展餐饮油烟专项检查,规范餐饮油烟净化设施安装使用。
检查中,执法人员采取日常巡查、错时执法等方式,在不影响餐饮单位正常生产经营的前提下,对辖区内餐饮门店进行走访排查。执法人员全面检查餐饮门店的油烟净化设施安装、日常使用、清洗维护等情况。
按照规定,餐饮场所必须建立油烟净化设施定期清洗制度。执法人员细致查看油烟净化设施清洗台账,现场检查设施的清洁情况。针对发现的设施清洗不彻底、清洗记录不完整及后厨油烟严重、卫生较差等问题,执法人员现场责令经营店主立即进行整改。
下一步,市城管执法队将对整改情况进行“回头看”,坚持日常监管为主、专项整治为辅,细化措施,加强督导,确保餐饮油烟整治取得实效。(吴珊 朱晓宁)
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