节俭朴素 人之美德

记者 孙 雄

“在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”——习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，在我市引起强烈共鸣。全市广大干部群众纷纷表示，节约粮食要从日常就餐做起，从一点一滴做起，坚决制止“舌尖上的浪费”，做到文明用餐、杜绝浪费，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

“餐桌文明”是学校文明形象的重要组成部分，体现着中华民族勤俭节约的优良传统。学校作为文明传承之地，广大师生更应大力弘扬勤俭节约的传统美德，自觉引领文明消费、节约用餐的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式，拒绝“舌尖上的浪费”。

运城师范高等专科学校采取有力措施，组织全校师生认真学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，引导广大学生形成“节约光荣、浪费可耻”的良好生活习惯。该校教职员工一致认为，在不断巩固扩大疫情防控和经济恢复成果的形势下，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，充分体现了党和政府厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心。我们一定要认真贯彻落实，切实做好引导、教育、监督工作，确保把运城师范高等专科学校建成在全市具有模范性意义的节约型校园。

运城幼儿师范高等专科学校以创建全国文明城市和绿色校园为契机，制订一系列方案、措施，成立“文明用餐、反对浪费”宣传队，并向全校师生发出“厉行勤俭从我做起”倡议书，号召全校师生文明用餐、抵制浪费，提高节俭意识。该校师生纷纷表示，要从自身做起，拒绝“舌尖上的浪费”，用实际行动营造浪费可耻、节约为荣的校园氛围。

运城护理职业学院组织广大师生结合主题团日活动、线上畅谈、手抄报、书画展等形式，开展“勤俭节约、光盘行动”宣传教育。该校师生纷纷表示，要牢记习近平总书记嘱托，从自身做起、从现在做起，厉行节约、反对浪费，争做新时代的文明传播者、践行者。

盐化中学结合践行社会主义核心价值观，利用主题板报、宣传标语、LED显示屏、微信群等形式，将习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示宣传到位，营造文明就餐、厉行勤俭的浓厚氛围。与此同时，该校值班领导24小时在岗执勤，一日三餐陪同并引领学生文明就餐，督促学生养成文明就餐的良好习惯。

新绛中学通过召开主题班会的形式，让学生结合习近平总书记的重要指示谈体会、找差距；通过板报、校园广播等形式加大宣传力度，引导学生养成节约的好习惯；由政教处牵头、年级组配合，各班设立监督检查员，就餐时间在餐厅检查学生有无浪费现象。经过宣传教育，“光盘行动”成为该校新风尚。

运城市东康中学利用云班会组织开展“文明餐桌倡议书”主题班会，引导学生通过微博话题讨论、微信留言等方式和发放倡议书、开展讨论会等线下活动，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪。同时，组织志愿者在餐厅维持就餐秩序，引导学生用餐不剩菜剩饭、不大声喧哗，并对文明就餐者予以奖励。

盐湖区解放路示范学校全面开展“牢记勤俭节约，全员光盘在行动”主题活动，节约标语温馨提示，主题队会统一思想，倡议宣传全面铺开，餐厅管理科学合理，教职员工身正为范，班级年级竞相比拼，值班人员监督反馈，考核情况纳入绩效，勤俭节约蔚然成风。

运城市韩韩高级职业中学分管后勤工作的副校长杨辉说，为贯彻落实习近平总书记重要指示精神，学校大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，反对铺张浪费，勤俭节约办学，建设节约型校园，努力使勤俭节约的美德在校园蔚然成风。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”习近平总书记在重要指示中引用古诗，道出每一粒粮食都来之不易。

8月14日中午，记者在市区一家餐厅采访到经商的李先生。他约了几个朋友谈合作，准备在餐桌上具体商讨细节。对拒绝餐饮浪费，李先生表示坚决支持。他告诉记者，过去确实有请客讲排场的毛病，这些天全国都在提倡餐桌节约，他也意识到大吃大喝铺张浪费是一种坏习惯。这次吃饭，他和朋友约好了不上“硬菜”，全是家常菜。“舒心就行，吃完了剩一大桌子太不文明。有剩下的，我会和朋友打包带走。”李先生表示。

“文明餐桌”是一项长期工作，应通过制定切实有效的措施办法和制度，强化文明行为引导，联合社会各方力量，鼓励各餐饮单位和每一名消费者持续参与“文明餐桌”行动，使之形成一种行之有效的长期性全民行动。

“厉行节约，拒绝‘舌尖上的浪费’，需要从每一个人做起。”市民王运说，“一直以来，我和朋友外出就餐，都是按人头点餐，吃不了的会打包，肯定不会浪费。今后也会继续保持这样的好习惯。”

言传身教是对下一代最好的教育。运城市理想学校教师刘静说，一定要从小做起，培养孩子勤俭节约的好习惯，让孩子从小就明白，勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。