总体向好 平稳运行

记者 刘晓瑞

全市农业经济形势总体向好，水果蔬菜等经济作物生产持续较快增长，畜牧业在重点企业的强劲拉动下实现高速增长。

全市农林牧渔业总产值189.5亿元，同比增长14.9%，两年平均增长6.8%。其中，农业产值增长4%，占农林牧渔业总产值比重58.3%；牧业产值增长50.9%，占比22.9%；农林牧渔专业及其辅助性活动产值增长9.9%，林业产值增长12.9%，渔业产值增长10.4%。

粮食种植面积和产量“双增长”

6月16日，芮城县远鹏家庭农场今年的小麦产量正式测定：亩均产麦611.5公斤，800亩地产麦48.92万公斤！“加上秋粮，800亩地年收入可轻松过100万元。”该农场负责人胡天妮对今年的收成充满信心。

种粮大户的信心，得益于我市多措并举稳定粮食生产。上半年，全市各级农业部门坚持把粮食生产作为头等大事，全面落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，坚决抗稳粮食安全责任。 

在粮食生产上，今年年初，市农业农村局印发实施《关于下达2021年粮食生产任务指标的通知》，将全年粮食面积803.5万亩和总产28.2亿公斤任务指标落实到乡、到村、到地块。市政府与各县（市、区）政府主要负责人签订粮食安全责任书，确保圆满完成年度目标责任。目前，全市累计投入联合收割机6304台，收获小麦424.8万亩，秋粮作物种植面积389.5万亩。

在推进高标准农田建设工程方面，2020年至2021年，全市承担国家安排高标准农田建设任务52.82万亩，上半年已累计完成投资6.6亿元，建设完成42.9万亩。

在稳步实施有机旱作农业工程方面，市农业农村局制定实施《运城市推进有机旱作节水农业发展2021年工作计划》，推动全市有机旱作农业标准体系基本构建完成，旱作节水良种普及率稳定在90%以上，主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到40%，农作物化肥农药使用量实现稳定负增长。

在上半年的农业工作中，最值得一提的是，为推动黄河、汾河流域农业产业高质量发展，并结合我市黄汾流域优势资源禀赋，市委、市政府决定全面启动黄汾百万亩粮食高产高效示范基地建设工程。目前，该基地内区域规划工作已经全面完成，规划总面积106万亩。

记者在市农业技术推广站了解到，今年，黄汾百万亩粮食高产高效示范基地建设工程的推进重点是在河津、万荣等沿黄河、汾河的8县（市）谋划建好核心示范区，每县至少打造一个2000亩规模的示范样板。全市共打造10个高标准核心示范区，年内实现示范基地内粮食平均亩产达到800公斤，发展优质专用小麦20万亩以上。上半年，这一工程一直在稳步推进中。

  蔬菜面积和产量实现“双增长”

临近12时，菜农鲁李虎还在大棚里忙着摘菜、装筐。“今早我雇了7个摘菜工来帮忙，还是忙不过来。菜商在我这儿定了40筐‘上海青’，现在人就在外面等着呢，等装完筐就直接拉走了。”说话间，鲁李虎的电话响了起来。“没有啦。不仅‘上海青’全被定完了，棚里今天下的菜也都预定完了。”“真没有了，一筐菜都匀不出来了。不好意思啊！”鲁李虎挂了电话笑着说：“咱闻喜绿叶菜叶面有光泽、口感好、品质高。这几年名气也出来了，我家8亩菜地摘的菜根本不愁卖。每天菜还没摘下来，就被预定完了。”

喜获丰收的菜农不止鲁李虎一家。上半年，全市蔬菜面积和产量实现“双增长”：蔬菜播种面积为43.4万亩，比去年同期的38.4万亩增加了5万亩，增长13.03%；蔬菜产量为77.4万吨，比去年同期的69.7万吨增加了7.7万吨，增长11.1%。

数据显示，上半年，全市蔬菜主要以设施蔬菜为主，占比较大的品种主要有叶菜类、茄果类和葱蒜类。从播种面积看，茄果类面积最大，达11.2万亩，占蔬菜总面积的25.8%，葱蒜类和叶菜类次之，为7.6万亩和5.9万亩，分别占比17.5%和13.6%。从产量看，依旧是茄果类产量最多，达31.8万吨，占比41.1%，叶菜类和葱蒜类次之，分别为10.8万吨和10.1万吨，占比14.0%和13.0%。

市统计局农调队负责人廉东枝对全市蔬菜面积和产量实现“双增长”的主要原因进行分析解读。她说，上半年，我市蔬菜主要品种以叶菜类和茄果类为主，以叶菜类为例，其生长周期短，轮茬快，产量较大。夏县供港蔬菜以菜心、迟菜心等为主，种植面积增加，收获茬数增多，进一步形成蔬菜产量呈现大幅增长的态势。

水果产量增长较快

“我们村有人去陕西省渭南市大荔县参观学习李子栽培技术，有人去盐湖、永济、临猗参观学习葡萄种植，有人去绛县学习樱桃种植。”市果业发展中心驻垣曲县历山镇河西村第一书记王建新说，村民们通过参观学习，开阔了眼界、解放了思想，内生动力被激发。河西村多名村民积极调产，主动发力，村民申雷刚和胡海平种植“国丰2”“国丰7”优良新品种李子20亩；村民石志平把早熟富士苹果改为“维纳斯黄金”等。与此同时，果农不断参加技术培训，提高种植水平，水果产量明显增加。

市统计局数据显示，上半年，全市园林水果采收面积为40.9万亩，增长7.4%，产量86.3万吨，增长17.1%，单产为2112.3公斤/亩，增长9.1%。二季度主要品种为桃、杏、樱桃。

上半年，园林水果产量增幅较高的原因有哪些？廉东枝分析说，近几年，我市不断推广桃、杏、樱桃等各类新品种种植，提高了全市果品的品质，果园面积进一步扩大，随着果树陆续进入挂果期，加上去年4月份霜冻对全市部分地区水果的挂果有一定影响，今年天气适宜无自然灾害，因此单产增幅较大，产量增长进一步加快。

此外，市农业农村局还通报了上半年全市畜牧生产和渔业生产相关情况。畜牧生产上，我市印发实施《运城市2021年动物疫病强制免疫实施方案的通知》，科学指导全市重大动物疫病免疫工作的开展。目前，全市生猪存栏249.8万头，牛存栏6.99万头，羊存栏104.4万只，家禽存栏3788万羽。渔业生产上，重点推进海大渔业项目建设，积极协调推进企业解决项目用地问题。全市水产养殖面积2375公顷，水产品产量1.19万吨，渔业总产值2.1亿元。

主要农产品价格涨跌互现

上半年，全市主要农产品价格涨跌互现。除粮食、禽蛋等价格略有增长外，其余农产品价格均呈现下降态势，尤其是生猪价格，下降幅度近三成。

对此现象，市统计局相关工作人员进行了分析：

粮食作物价格高于上年同期。其中，小麦均价在2.5元/公斤左右，玉米均价在2.9元/公斤左右，价格高于历年平均水平，价格提升将带动农民种粮积极性。

蔬菜价格有涨有跌，总体呈现下降趋势。蔬菜价格在春节期间高位运行，随着气温回暖，设施蔬菜收获量加大，蔬菜上市量增加，市场供应充足，蔬菜价格呈下降态势，价格普遍低于上年同期。其中，西红柿均价4.6元/公斤，下降11.5%；辣椒均价5.6元/公斤，下降6.7%；芹菜均价3.0元/公斤，生菜均价4.0元/公斤，与去年同期基本持平。

水果价格相对稳定。上半年水果主要有草莓、西瓜、甜瓜、樱桃、桃、杏等品种。草莓、樱桃等高效经济作物以销定产、以质取胜，线上线下相结合，价格相对稳定。上半年草莓主要以采摘为主，价位普遍较高，均价达到30.0元/公斤，增长50%左右；西瓜价格与去年基本持平，均价在4.0元/公斤；樱桃均价为30.0元/公斤，下降14.3%；杏均价为3.0元/公斤，增长7.1%；早熟桃均价为3.2元/公斤，下降8.6%。

生猪价格下降幅度较大。一季度均价为28.0元/公斤，二季度均价18.0元/公斤，上半年均价23.0元/公斤，下降近三成。生猪价格下降主要原因有三方面：一是养殖成本攀升，生猪出栏放量。二是生猪产能恢复，市场供给充足。三是消费需求乏力，市场刚需不足。猪肉消费存在一定的季节特征，按以往惯例，春节后是猪肉供需较弱的时间段，市场需求降低，猪肉消费进入传统淡季。随着气候回暖、气温升高，居民饮食趋向清淡，对猪肉需求明显减少，猪肉销售放缓，导致猪肉价格下跌。未来几个月，将陆续迎来中秋节、国庆节等传统节日，是猪肉消费旺季，猪肉价格或将逐步回升。