智慧畜牧开启养殖新时代

来源:新疆政府网

新疆豪子畜牧有限公司科研人员正在育种试验（摄于2021年10月17日）。司梦扬摄

石榴云/新疆日报记者 黑宏伟

用一部手机便能操控羊圈空气净化，打开手机便能观看牛羊放牧实时画面……以物联网、云计算、大数据和人工智能等为代表的新一代信息技术，正推动我区传统畜牧养殖向知识型、技术型、现代化的智慧畜牧养殖转变。

随着“互联网+畜牧业”持续深入发展，智慧畜牧相比传统畜牧业有哪些新变化、新特点？记者在良种繁育、养殖、检疫和统计环节进行采访，一探究竟。

科技赋能良种高效繁育

在位于策勒县的新疆津垦奥群农牧科技有限公司育种圈舍中，工作人员通过扫描种羊佩戴的智能耳标二维码，就可以看到这只羊的繁殖记录、体尺测量等信息，甚至它的父辈、祖辈信息也能一清二楚地看到。

“目前系统已经录入了羊只授配、产羔和测定信息等，我们结合外貌评定基因芯片检测情况等综合分析，选种选配。较之以前的人工录入，信息化、智能化的繁育谱系测定大大提升了育种工作效率。”该公司总经理王权锋介绍，良种繁育环节，智慧养殖解决了育种周期长、管理混乱复杂的难题。

“种畜禽是畜牧生产的基础，畜禽良种对畜牧业发展的贡献率超过40%，种源供应是否充足、种畜品质是否稳定直接影响着畜牧业生产的效果。”新疆畜牧科学院研究员杨会国说。

新疆细毛羊的育成，支撑了毛纺织业的发展；新疆褐牛的推广，大幅提高了牧区养牛效益……回顾新疆畜牧业发展历程，每一次产业进步都与良种推广密不可分。

为加快畜禽种业发展，持续推进新疆肉牛肉羊品种改良，提高自主供种能力和畜牧业核心竞争力，2020年自治区启动了农区高效肉羊品种选育推广计划（2020—2025年）等畜禽种业提升计划。新一代信息技术在这些计划中广泛运用，大大缩短了育种周期。

记者采访中还发现，在饲料投喂环节引入物联网技术，保障了种畜科学饲喂。

新疆津垦奥群农牧科技有限公司配备了“中央厨房”，通过物联网科技手段介入，更精准掌握种羊的进食数据，均匀地传送混合饲料，有效避免种羊在进食过程中“挑食”，又可以对种羊进行身份识别，避免了不必要的系统误差。

同样，2014年从澳大利亚引进安格斯牛的新疆天莱牧业集团有限责任公司，通过“中央厨房”让种牛吃上了健康的定制餐食，每头牛的生长环节，都有系谱档案，实现智慧、健康管理。

天莱牧业副总裁陈如龙说，通过精准系统的植入，肉牛饲草料的浪费减少了30%至40%，投喂准确率由原来的60%提高到了90%至95%。

新疆天莱牧业集团有限责任公司农牧园区的肉牛养殖区内牛在休憩（3月26日无人机拍摄）。石榴云/新疆日报记者汤永摄

“智慧牧场”实现高效养殖

3月29日，记者在新疆旺源万驼园有限公司见到养殖工人米拉木别克·阿依提克时，他正通过手机远程查看他所负责骆驼的情况。

“把骆驼放出去，用卫星定位随时随地可以看到骆驼在哪里，节省了很多时间，我之前最多管80峰骆驼，现在能轻松养殖300峰骆驼。”米拉木别克说。

如今该公司的2000余峰骆驼戴上了北斗卫星导航项圈，每一峰骆驼都有自己的电子身份证，工人只需用手机下载“智慧牧场”应用系统，便可远程查看和操作，实现了智能放牧，并且为产品质量安全溯源提供重要依据。

该公司常务副总经理马英俊介绍，通过一台平板电脑就可以实现对放牧骆驼的一屏管理，除了能够及时掌握骆驼的定位信息，其健康管理的相关数据也能一览无余，大大提高了养殖效率。

现在，“智慧牧场”系统已走入乌鲁木齐、昌吉、伊犁、阿勒泰等地越来越多的牧民家，越来越多的畜牧企业搭建了“智慧牧场”，推动我区畜牧产业向现代化、数字化、智能化转变，形成标准化规模养殖与现代装备技术协调并进的畜牧产业发展新格局。

3月30日，位于昌吉市滨湖镇的新疆朗青畜牧有限公司现代化牛舍中，奶牛们悠闲地躺在地上，听着悠扬的音乐。放眼望去，牧场环境宜人，有的地方草儿已经冒了绿芽，果树也在等待时机绽放花蕾……

该牧场建立了智慧化应用系统，从移动端可以清楚掌握奶牛生长的全过程，通过对数据综合评定，随时对奶牛生长环境进行调控，实现科学养殖。

“智慧畜牧的应用可以提高养殖效益，更好地照顾牲畜，节约了人力成本。接下来公司会加大科技投入，在温湿度调节、智能化推食等方面发力，实现全流程智能化。”该公司副总经理吴伟说。

该公司还采取“种—养—沼—肥”的循环模式，实现种植业和养殖业的高效结合，通过生物质能转换技术，将沼气系统、奶牛养殖场、牧草基地、蔬菜基地、苗木果树基地和休闲农庄六个功能区有机联系起来，形成良性生态循环模式。

“牛粪发酵产生沼气、沼液及沼渣。沼气发电产生绿色能源；沼渣开发优质有机肥，用于农作物种植；种植饲草、青贮玉米，可用于奶牛养殖；有机果蔬园和餐饮农庄可以开发观光农业。”吴伟介绍，通过生态循环体系，牧场实现了废弃物零排放，提高了资源综合利用率，增加了经济效益。

放眼天山南北，像朗青畜牧这样的智慧化标准化养殖场越来越多。我区在传统的肉牛、肉羊、奶牛等畜种基础上，开展肉鸽、肉驴、马、蜜蜂等品类标准化养殖示范场申报创建，以发挥养殖标准化生产示范带动作用。

大数据平台追溯生产全流程

3月29日，记者在自治区畜牧兽医局的新疆畜牧兽医大数据平台看到，可视化实时存栏动态图清楚地显示出全疆各地各种畜禽实时存栏量，屠宰运行图根据当时屠宰的品种和数量正在实时变化，动物流向图实时显示当天羊只进出疆情况；而各地公路动物卫生检查站可视化运行图里，能看到全疆所有公路检查站的运行情况，包括运输畜禽车辆进出疆的统计情况。

据悉，为进一步精准指导畜牧生产、赋能畜牧兽医行业发展、强化畜产品质量安全、实现全链条可追溯监管，我区努力构建从养殖、运输到屠宰等的全链条大数据库，实现精准化生产、高效化管理、便捷化服务，全面赋能畜牧产业生产链、供应链。

“以前每家每户的牛羊防疫信息需要手工填报，工作量非常大，如今我们可以直接在平台上录入信息，效率大大提高。”裕民县江格斯乡畜牧兽医站站长巴特巴耶尔说，现在可以通过实时防疫地图定位、电话回访等多种方式核实防疫信息，确保防疫工作落到实处，各类数据实时汇总的功能大大减少了基层防疫员填写档案的工作量。

自治区畜牧兽医局相关负责人表示，畜牧兽医大数据平台解决了数据采集难、监管难、渠道不畅、决策缺少支撑等问题，实现了信息即时汇总、数据动态分析和自动抓取、流通实时跟踪，有效提升养殖业全程信息化管理水平，为动物疫病防控提供了大数据支撑。

平台还通过将牛羊卡环编号与动物产品检疫证绑定，实现了从养殖到餐桌全流程的可追溯管理。

新疆福润德投资集团有限公司旗下的畜牧加工企业得益于大数据平台，提升了客户信赖度，从而增加了销量。

“客户只要扫一扫包装上的二维码，就知道我们生产的牛羊产品的养殖信息、入场检疫信息、屠宰加工分割包装等信息。”新疆福润德投资集团有限公司副总裁罗迎江介绍。

自治区畜牧兽医局相关负责人表示，下一步将打造从育种繁育、养殖屠宰到餐桌的全程信息化监管，并通过信息化手段，打造一批绿色产品企业，推进新疆畜牧业高质量发展。

为智慧畜牧营造良好发展环境

随着互联网、云计算、物联网等信息技术渗透到畜牧业各个领域，越来越多的畜牧从业者开始体会到科技应用带来的巨变，并在实践中将这些先进技术运用到整条产业链中，在电脑或移动平台上对各环节进行控制，使传统畜牧业更具“智慧”。

在这一背景下，我区一些地方通过打造智慧化养殖管理平台，以5G、云计算、大数据等关键技术，实现了牲畜配种、孕期、喂养、防疫、销售、配送等环节的全链条管理，赋能畜牧业高质量发展，助力乡村振兴。

虽然新疆在发展智慧畜牧方面取得了一些成绩，但我们也应看到，新疆畜牧业总体上还处在智慧畜牧的起步阶段，存在缺乏整体规划、核心技术的短板，需要从顶层设计、制度机制、政策体系等方面着手，积极营造适应智慧畜牧发展的环境，为智慧畜牧发展保驾护航。

一方面，我区要持续完善畜牧信息网络建设，搞好信息采集工作，建立一个自上而下、高效灵活的畜牧信息采集、分析、储存体系；另一方面，要充分发挥监管服务平台的作用，加强对畜牧防疫等信息掌控，补充完善相关数据信息，注重对平台中畜牧生产统计数据进行分析、统筹；同时，还要健全完善畜牧业信息化基础设施建设，在已有基础上，进一步加大对畜牧业信息化建设的财政资金投入力度，助力畜牧经营主体开展智慧养殖建设。

另外，各有关部门还应加强畜牧业智能装备研发，破解产业发展瓶颈；制定智慧畜牧行业标准，引领技术进步、规范畜牧行业健康发展；研制畜牧专用芯片，解决智慧畜牧核心技术“卡脖子”一系列问题。

在科技赋能、智慧引领下的新疆畜牧业，定会向着高质量发展的春天持续迈进。