广西柳州网红小吃螺蛳粉“点燃”小城文旅体验潮

柳州2月10日电 题：广西柳州网红小吃螺蛳粉“点燃”小城文旅体验潮

作者 刘俊聪

近期，广西柳州市又因螺蛳粉“火了”。该市大街小巷的不少螺蛳粉门店前，排起了长队。人群中夹杂着天南海北的口音，是中国各地慕名前来品尝的游客。

“我平时非常喜欢在网上购买袋装螺蛳粉，但感觉还是不过瘾。所以一直很想来柳州旅游，尝尝本地现煮螺蛳粉的滋味。”从广西贵港自驾到柳州旅游的甘叶玲表示，她已在一家心仪的螺蛳粉店前排队等待了约一个小时。

在柳州街头，空气中不时飘起螺蛳粉独有的酸爽味，这一碗集鲜、香、酸、辣、爽于一体的米粉已在此地流行了数十年。

近年来，方便流通的袋装螺蛳粉因独特口味在互联网“爆红”，收获海内外大批食客的青睐。随着中国防疫政策放宽，众多“螺蛳粉迷”难顶诱惑，亲临柳州“过嘴瘾”。

图为众多食客正围坐品尝螺蛳粉。 刘俊聪 摄

柳州市文化广电和旅游局提供数据显示，该市春节假期共接待游客373.38万人次，同比增长58.9%；实现旅游消费23.57亿元(人民币，下同)，同比增长65.7%。

2022年，“反向旅游”一词在中国年轻群体中兴起，一些非著名旅游地点的小城镇走入人们视野，成为旅行的选择。相关媒体统计显示，“螺蛳粉”和“柳州”两个关键词频登热搜榜，柳州成为众多旅行者“反向旅游”的首选之一。

柳州市文化广电和旅游局相关负责人表示，随着中国文旅市场回暖，柳州不断发掘“网红”螺蛳粉文旅属性，打造这座西南小城的经济增长点。

“螺蛳粉美食文化节”“螺蛳粉主题旅游路线”“螺蛳粉生态观光”……柳州众多新颖的旅游项目层出不穷，让游客深入体验螺蛳粉的文化魅力。

此外，该市还持续向中国各地民众发放2000万元的文旅消费券，进一步刺激当地文旅消费市场复苏。(完)

【编辑:张子怡】

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