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在新疆兵团,一碗灰面何以暖心暖胃?
乌鲁木齐6月16日电 (记者 戚亚平)在新疆生产建设兵团第六师芳草湖农场,节假日或家庭团聚时,吃一碗热腾腾的灰面,已成为当地民众的一种习惯。既暖心暖胃,也象征着幸福生活长长...
广东竹升面:海内外食客牵挂的“口福”
广州3月2日电 题:广东竹升面:海内外食客牵挂的“口福”记者 王坚近日大火的热播剧《狂飙》中,一碗面引起了观众的注意,那便是“猪脚面”。剧中餐桌上,汤色金红的猪脚面多...
【寻味中华】武汉热干面:一碗烟火气 几多江湖情
武汉12月6日电 题:武汉热干面:一碗烟火气 几多江湖情作者 武一力在被美食家蔡澜称为“早餐之都”的湖北武汉,“过早”一个月不重样绝非夸口。而热干面,正是当地人心中不可取代...
玉米地里的“千万产业”
新华社哈尔滨11月13日电(记者陈聪、杨轩)“‘双11’期间订单多了不少,仅11月10日这天我们接到的订单就有12000多单。”位于黑龙江省哈尔滨市方正县宝兴乡永兴村的乡依食品加...
姑苏古城年轻人:这碗“复古”面条热腾腾
“老板,要一碗红汤面……”金秋时节,江苏省苏州市姑苏区阊门遗址上爬满的爬山虎已由绿泛红。一大清早,三五成群的食客涌入阊门边南新路77号的裕面堂。1995年出生的姚文擎迎来送往,谙...
是吃“面”还是吃“排面”?
据说“在南京,一年吃过的面条能绕地球几十圈”。近年来,随着越来越多的外地特色面条餐饮品牌进入南京市场,一些在综合体登堂入室的高端面条身价也噌噌上扬。不少面“粉”族,甚至把面条吃成...
【寻味中华】一百家子拨御面:老味道挖掘文化新“IP”
承德9月22日电 题:一百家子拨御面:老味道挖掘文化新“IP”作者 张桂芹 李莹对于中国北方人来说,家里来了贵客,一般要吃饺子。但在塞外河北承德,传承了300多年的“一百家...