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【寻味中华|饮食】兰州牛肉面:千店千面,面面不同
4月初的兰州,天色微亮,城区千余家牛肉面馆开门营业。不少兴冲冲赶来吃“头锅”的食客,储下一整天的精气神。上午七八时,面馆的人越来越多,等不来座位,心急豪爽的兰州人索性端着碗站或蹲...
兰州牛肉拉面将被立法 “兰州拉面”路向何方?
3月30日电(中新财经 左雨晴)“在前不着村后不着店的地方如果你能找到一家餐馆,那一定是兰州拉面。”作为中国民间四大快餐之一,兰州拉面可以说是开遍全国大街小巷,成为无数打工...
(两会声音)马利民:“中国快餐”兰州牛肉面探“出海”
中新社北京3月3日电 (闫姣)经常被与麦当劳、肯德基相比的“中国快餐”百年兰州牛肉面,如何继续开拓国际市场,成为全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民关注的重点。他说,兰州...