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“儿童食品”三大问题:噱头大于实质、价格过高、配料不科学
“六一”儿童节到了。电商促销活动正在进行,“儿童食品”是其中非常畅销的品类。儿童酱油、婴幼儿低钠盐、儿童营养面条、宝宝山楂条……打着专为儿童研发名义的儿童食品真的都是健康的吗?日...
“剩菜盲盒”被疯抢?避免食品浪费需要开更多“脑洞”
你听过“剩菜盲盒”吗?近日,四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”风。“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存,以“盲盒”形式在软件上打折卖出。这种形式一出现就获得了年轻人的...
探访中国传统优势食品“地图”:大江南北,美味再升级
假期出游,越来越多人将品味美食作为出游的重要目的。淄博烧烤、武汉热干面、潮汕牛肉丸、安徽臭鳜鱼……中华大地,几乎所到之处,都有特色美食等着你。这些美味有望再升级。近日,工业和信息...
2022年四川食品产业实现营业收入8555亿元
成都5月29日电 (记者 岳依桐 杨勇)记者29日从四川省人民政府新闻办公室召开的新闻发布会获悉,2022年,四川省食品产业实现营业收入8555亿元,居全国第三;实现利润总...
中高考临近 江西积极防范化解校园食品安全风险
南昌5月29日电 (记者 吴鹏泉)随着2023年中高考临近,校园食品安全成为大众关注的焦点。江西省市场监管局29日消息,该局部署开展考试期间校园食品安全监管工作,要求全省市...
张军带队赴江南大学开展“政企进名校”活动
为进一步推进县校合作,吸引集聚优质高校资源,助力泽州高质量发展,5月23日,泽州县委书记张军带队赴江南大学开展“政企进名校”活动。江南大学食品学院在我国同类学科中创建最早、基础最...
广西成立预制菜产业联盟 产业迈入集群化发展
南宁5月25日电(黄令妍 杨陈 王以照)5月25日,广西预制菜产业联盟揭牌成立。广西预制菜产业进入了协同式建设、集群化发展的新阶段。据悉,广西预制菜产业联盟由广西农垦集团、...
普通食品变“神药”?别被直播里的虚假宣传忽悠了
利用短视频平台进行直播带货,已渐渐成为一些主播和商家的选择,但某些虚假宣传行为需要引起大众警惕,例如明明是食品或者是药材,被主播故意夸大虚假宣传成具有治疗作用的药品卖。专家表示,...
别让“农科院”的牌子成了商家赚钱的幌子
近日,农科院发布的一则声明引发关注。声明称,个别商家在生产的“好福燕麦麸圈”等产品上擅自使用中国农业科学院名称。该产品生产厂家与中国农业科学院不存在任何关联关系,其产品与中国农业...
开展食品安全检查保障省运会“舌尖上的安全”
为保障山西省第十六届运动会柔道项目在我市比赛期间食品安全,云州区市场监管局强化食品安全管控力度,日前对辖区承担餐饮配送的山西宜发同诚农业发展有限公司开展全方位食品安全监管。执法人...
中新吉林食品区推动重大项目开复工
5月13是,吉林市政府新闻办召开新闻发布会,中新吉林食品区介绍项目建设等情况。 吉林市委宣传部供图吉林5月13日电 (记者 石洪宇)记者13日从吉林市政府新闻办召开的新闻发...
新疆30家食品企业参与中国《放心好食品名录》安全承诺
乌鲁木齐5月13日电 (古丽米娜·艾力哈孜)“我们的面粉、鹰嘴豆都是不用化肥的,我愿意做出食品安全承诺……”5月13日,中国食品报社与新疆交通投资(集团)有限责任公司共同启...
海内外参展商共聚深圳探寻“甜蜜风味”
广州5月10日电 (记者 蔡敏婕)含竹节虫的甲壳虫苦艾酒、巧克力涂层马铃薯片、多种尺寸的披萨烧烤炉、有淡草莓香气的葡萄酒......世界食品(深圳)博览会10日在深圳举行,...
头部央厨、企业、高校成立预制菜联盟 为产业发展加点“科技料”
上海5月9日电 (记者 李佳佳)利用分子料理包埋技术将醋做成爆珠,与大闸蟹一起包进月饼;把蓝莓、青稞用同样的技术做成了爆珠,催生两个网红点心——咸蛋黄流沙爆珠青团、生椰拿铁...
浙江出台意见推动“浙里食安”建设 提振消费“食力”
杭州5月8日电(奚金燕)淄博烧烤的爆火再一次证明了“舌尖经济”的魅力。在“人间烟火味”背后,少不了食品安全的保驾护航。8日记者获悉,浙江省政府办公厅发布《关于打造“浙里食安...