岚县市场监督管理局 开展食品安全大检查 织密食品安全“防护网”

春节临近，为切实做好食品安全保障工作，确保岚县人民度过一个欢乐、祥和、安定的节日。连日来，岚县市场监督管理局对全县市场食品安全重点领域进行全面监督检查，扎实做好节前食品安全工作，织密食品安全“防护网”。

此次检查以商场、超市、餐饮经营单位为重点区域，以节日采购量大的肉及肉制品、粮油、乳制品、酒类为重点品种，以食品进货索证索票、进口冷链食品经营登记情况、商品明码标价执行情况、商品标签、商品保质期、从业人员健康证、餐饮单位后厨卫生以及疫情防控工作落实情况为重点内容，严禁食品经营者采购来源不明、过期、腐败变质以及不符合食品安全标准的食品、野生动物及其制品。尤其是加大对食品经营者全面落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求情况进行检查、督促食品经营者做好疫情防控工作。

此外，执法人员检查过程中还现场宣传法律法规、食品安全知识，并要求经营者树立责任意识和安全意识，把食品安全放在首位，加强行业自律，做到诚信经营，全力维护消费者的合法权益，努力营造一个和谐、安全的消费环境。

截至目前，该局共出动执法人员878人次，检查食品经营者346家，检查学校及周边食品生产经营单位38户次，对33家冷链食品经营户全面检查，全力保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”。（牛燕飞 王俊平）