光盘行动 “食”尚文明

“今天中午52人在食堂吃饭，师傅别做多了。”1月21日上午9时，统计好用餐人数，大同经济技术开发区税务局办公室工作人员曹亚威通知食堂备餐。“以前按满员准备，但总有员工出外勤不在食堂用餐，难免造成浪费。现在提前统计一下人数，减少浪费还是挺有效的。”在我市，通过各部门大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风，并营造出浪费可耻、节约光荣，光盘行动、“食”尚文明的良好氛围。

御东行政中心食堂承担着千余名机关工作人员的用餐任务。1月21日中午12时，正是用餐高峰，负一层食堂张贴着醒目的反浪费宣传海报，还有“厉行节约反对浪费”签名墙。食堂内，大家排队有序取餐，错位就座，两人一桌；餐具回收处，看不到剩菜剩饭踪迹。食堂工作人员表示，当天共有1900人在食堂用餐，几乎所有人都做到了“光盘”。

记者从市机关事务管理局了解到，该局对独立办公的市直机关、教育、卫生医疗系统的重点用能单位开展了厉行节约反对浪费检查评估。教育系统在食材采购方面，采取量出为入的精细化管理，同时重视食品存储安全；有些单位推出了小份餐，餐厨垃圾收运量较以往明显减少；有的单位食堂积极开展光盘行动，设立了餐饮浪费督导员，劝导有食品浪费不文明行为的个人。该局相关负责人表示，将会持续开展反食品浪费评估活动，推进公共机构食堂厉行节约反对浪费工作落实落细，充分发挥公共机构反食品浪费工作在全社会的示范引领作用。