灵丘县传统小吃为春节“添滋味”

网络编辑大同 2023-02-04 14:00:12 0 凉粉小吃灵丘县

春节期间，灵丘县各色传统小吃广受欢迎，也迎来了销量高峰。众多本地市民、返乡游子和外地游客在大快朵颐的同时，感受着节日的愉悦和新春的欢乐。

正月初十，记者在灵丘县城影剧院门前道路两侧看到，各小吃摊位前人头攒动、热闹非凡，烤冷面、羊肉串、土豆饼等各色小吃种类繁多、香气四溢，过往市民游客三五围坐，一边品尝色香味俱全的美食，一边分享新春的快乐，处处洋溢着浓浓的年味。“虽说平时也能买到这些食品，但过年吃显得更有‘年味’。”市民李女士对记者说。而作为灵丘县的传统风味名吃的苦荞凉粉同样销售火爆。这几天，做了40多年苦荞凉粉的张大伯的凉粉摊前每天都早早排起长龙，“这几天，来吃凉粉的人比平时翻了好几倍，不少人吃完还要买一些真空包装的凉粉打包带走，让外地的亲戚朋友们也尝尝自己家乡的味道。”张大伯高兴地说。

据了解，除了本地特色传统小吃外，糖葫芦、糖炒栗子、草莓、车厘子等热门小吃水果同样供销两旺，迎来了销售高峰，为新春再添滋味。