北下庄乡东关头村：抓“牛鼻子” 做牛产业 过“牛”日子

6月的盂县北下庄乡东关头村，如同一个热闹的大工地：村口的河槽里，几个工人正用青石砌筑河坝；村党群服务中心对面，文化长廊的主体结构已经搭建完成；村后山的一片空地上，东关头村党支部书记、村委会主任樊一亨正和施工负责人商讨修建牛棚的具体事项。“眼下，村里多点开工，修建养牛场，打造文化长廊、党建文化广场。我们要抓住发展的‘牛鼻子’，让村民过上‘牛’日子。”樊一亨说。

乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。东关头村是个纯农业村，有2924亩耕地，常住人口约220人，家家户户以种植玉米、谷子等作物为主。村里的耕地多是山坡地，土地不连片，村民种地收益不高。经过村民代表大会讨论，村里决定发展肉牛养殖项目。地里的秸秆能作为饲料提供给养殖场，牛粪还可以加工成有机肥还田，提高土壤肥力，发展循环农业，一举两得。

确定了产业发展方向，樊一亨带领村支“两委”成员多次外出考察肉牛品种、养殖技术、销售市场等项目发展的重要因素。为了养好肉牛，他们还成立了盂县东关头肉牛养殖有限公司，邀请在外创业的年轻村民侯建明返乡担任公司的“职业经理人”，负责运营养牛场。“我们选择的品种是西门塔尔肉牛。这种牛病害率低，市场认可度高。我们将从本地规模较大的养殖场引进肉牛，这样不用担心肉牛的适应问题。牛场还会引进自动喂料、自动刮粪等设备，为未来扩大养殖规模打好基础。”侯建明说。

眼下，东关头村的肉牛养殖项目一期工程正在有条不紊地建设中。樊一亨说：“项目分3期建设，我们计划在2024年完成全部工程。现在，我们已经平整了土地，接下来要修建牛棚了，预计今年年底一期工程竣工。我们计划一期引进200头西门塔尔肉牛，能为村民提供大约30个工作岗位。”

东关头村不仅抓住了产业发展的“牛鼻子”，而且在提升村民生活质量、改善村容村貌上不遗余力。村党群服务中心北侧的党建文化广场，粉刷一新的墙面上，分区域设置了党史教育、村规民约、廉政文化等多个主题的宣传板块，还修建了凉亭，铺设了塑胶地面。村民樊亮双说：“过去，茶余饭后，大伙儿没有休闲散步的场所。今年，村里下大力气整治了环境，还修建了小广场。现在，吃完晚饭，我经常和邻居们来这儿遛弯。”

今年，东关头村不仅持续开展农村人居环境整治工作，还重新砌筑了村口的河坝，翻新加固了村里的戏台，修建文化长廊和村红白理事会场所，逐步完善村里的基础设施。“发展牛产业，牵住增收致富的‘牛鼻子’，村民的生活质量、村容村貌我们也不能落下。村子美、村民富，才是‘牛’日子。”樊一亨说。（温荣鑫）