周海声 重拾陶瓷“记忆” 振兴家乡文化

周海声端详旧时瓷碗  泥坯小件  泥坯小件  泥坯小件

说起陶瓷文化，人们不禁想起江西景德镇。殊不知，我市也有一“镇”拥有灿烂的陶瓷文化，它就是郊区河底镇牵牛镇村。《平定文史资料》《阳泉市地名志》《山西历史地名录》中都有牵牛镇村“宋时出产瓷器，有黑白釉器”的记载。

试运行不久的牵牛镇村“陶瓷小院”，没有繁复的装饰，整个院子散发着古朴风韵，目之所及是大大小小的水瓮、火罐、花盆、茶杯等陶瓷器皿。作为牵牛镇村“陶瓷小院”的技术指导，市级非遗项目“牵牛镇村陶瓷工艺”代表性传承人周海声已经在这里连续“奋战”了好多天，重拾陶瓷制作技艺，为“陶瓷小院”第一批陶瓷器皿试烧成功做足准备。“我今年73岁了，但是我‘人老心不老’。听说村里要深挖陶瓷文化、重振陶瓷产业，我这颗振兴家乡陶瓷文化的心也蠢蠢欲动。村干部请我当‘陶瓷小院’的技术指导，我二话没说就答应了，因为跟上新时代、传承老手艺是俺们非遗传承人的责任和使命。”周海声说。

少年承一艺 坚守秉匠心

出生在牵牛镇村的周海声从小就接触陶瓷文化，心里早就萌生了对陶瓷的热爱。“我19岁的时候，就跟着大伯在村里的陶瓷厂上班。一开始我就是去打打下手，搬料、踩泥、揉泥，干些杂活。后来，看着老师傅们娴熟的制瓷手法，我也心痒痒了，所以就求着大伯教我。”说起学艺之路，周海声打开了话匣子。

基本功的训练，是一个漫长枯燥的过程，每天都要重复着相似的动作，只为了日日精进，将细微之处做到极致。在村陶瓷厂上班的前几年，是周海声陶瓷制作技艺进步最快的几年。他把“百尺竿头更进一步”当成自己的座右铭，总会和同事暗暗“较劲”——看谁进步大、看谁手艺好。“白天一边看师傅做一边学，晚上其他工人下班后我还在厂里练习。一段时间后，我就掌握了基本的手法，能熟练地做一些器型简单的器皿。然后就是下苦功钻研复杂器型器皿的造型和烧制。”周海声回忆。

书痴者文必工，艺痴者技必良。正是那些烧灯续昼、勤学苦练的日子，才成就了如今周海声为人称道的制瓷技艺。

遭遇“尴尬期” 热爱“不间断”

19岁进厂学艺，周海声原本以为这份制坯、烧瓷的工作就是他赖以谋生的“铁饭碗”。没想到进入21世纪后，随着新技术、新材料、新产品不断涌现，人们对生活用具的质量、材料、样式等要求大大提高，牵牛镇村陶瓷厂原本按照古法手工制作的碗、碟子、坛子、插瓶等受到市场“冷落”。厂子渐渐经营惨淡，最终在2003年底被迫停产。

这样的境遇，曾让从事多年陶瓷生产的周海声感觉既失落又彷徨。“俺村有丰富的坩子土资源和煤炭资源，烧制陶瓷的历史能追溯到宋代。20世纪80年代，陶瓷厂生产的粗瓷、细瓷、建材类产品有百余种，在山西、北京、河北、内蒙古等地很畅销。”周海声说，“这么好的东西没人欣赏了？陶瓷文化不受欢迎了？流传千年的陶瓷技艺也慢慢失传了？厂子停产后，我经常一个人在原先的瓷窑外转悠，总在思考这几个问题。”

为了养家糊口，周海声不得不又寻了营生。但由于对陶瓷文化的热爱，周海声一有空闲时间总会做一些和陶瓷有关的事情。他喜爱看介绍陶瓷技艺的纪录片；市展览馆有陶瓷作品展，他早早就会去看；孩子们提起有关陶瓷的话题，他会倾其所有给后辈讲村里的陶瓷历史、陶瓷烧制技艺、旧瓷窑的故事……时至今日，周海声提起陶瓷依旧是一脸兴奋的表情，正如他所说“源于热爱，成于坚持”。

遇见新机遇 重拾老手艺

去年10月，牵牛镇村村支“两委”决定打造“陶瓷小院”，重振陶瓷产业。听到这个消息，周海声激动不已。“俺们牵牛镇村的陶瓷产品崇尚纯手工制作，从采坩制泥到成品入库细分需72道工序，一代代陶瓷工匠匠心传承让这里的黑瓷、白瓷、青花瓷等名声在外。村里精心打造‘陶瓷小院’，一来为重振陶瓷产业，二来为传承非遗文化。作为这项非遗项目的代表性传承人，我只要身体条件允许，就想出一点力。”周海声说。

从“陶瓷小院”的风格设计到陶瓷制作技艺的传授、交流，周海声全程参与。“陶瓷小院”试运行后，周海声又第一时间带领几个工匠采坩、制泥、拉坯、旋坯、蘸釉、绘图、烧坯。看着手边新制的陶瓷器皿越来越多，周海声脸上的笑容多了。

周海声随手拿起一团泥，边揉边说：“制作陶瓷器皿的每道工序都是有讲究的。拿揉泥这道工序来说，最关键的是要双手用力，像揉面一样翻卷，直至揉到泥团均匀。这个过程排出了泥团中的空气，可以防止烧制过程中的‘炸坯’。”周海声揉泥动作一气呵成，随后他将泥团揉成了一个泥柱，放在了拉坯机的中心位置。“揉好泥团一定要把它用力摔在拉坯机的中心位置。如果定位偏了，启动拉坯机后，泥团就会向周围乱甩。”周海声笑着说。

“想要做好陶瓷，既要承袭古老技艺，又要接受新鲜事物。”这是周海声常常挂在嘴边的一句话。周海声说：“村里花了50多万元把小院整修出来，还派专人去景德镇采购了一套烧制设备。现在各种规格的气窑炉、电窑炉，不仅节省了人力还保护了环境。我得尽快学会新机器的操作方法，让老技艺和新机器擦出新的火花。”

重振家乡的陶瓷产业是一个循序渐进的过程。“我们把周海声师傅请回来，就是想先让他把这门技艺传授给村里一些对陶瓷感兴趣的人。俺村中断了近20年的陶瓷产业也算是重新起步了。将来，通过发展陶瓷文化主题的乡村旅游、订单生产陶瓷产品，我们有信心让老一辈留给我们的‘宝贝’——陶瓷烧制技艺更好地传承下去。”牵牛镇村党总支书记、村委会主任周红平说。郭鑫璐 石兰文/图