深圳5月12日电 (记者 程景伟)广东省第三届职业技能大赛总决赛将于5月18日至21日在深圳举行。日前,记者跟随“深圳高技能人才高地建设先行示范”媒体采风团,赴深圳采访了解深圳“粤菜师傅”工程实施成效。据悉,目前深圳已评选出229名星级“粤菜师傅”,其中五星级6名、四星级20名。
据了解,深圳市人社部门先后出台相关政策文件,进一步促进星级“粤菜师傅”评审体系标准化、规范化。
在深圳行膳研究院,现场展示的“玉润金声”系列中餐,是该研究院研发的中餐精品,菜品制作精细,色香味俱全。有现场品鉴者直呼:“这菜太美了,都舍不得吃。”
“我们已培养出4名五星级‘粤菜师傅’。”身为中国烹饪协会副会长、粤菜名厨,深圳市行膳餐饮研究院院长黄平认为,深圳要通过全链条推进、高水平打造“粤菜师傅”技能人才高地,才能推出更多色味香俱全的粤菜菜品,满足市场需求,带动产业上下游高质量发展。
据深圳市人社部门介绍,近年来,深圳结合“粤菜师傅”工程目标任务和产业发展需求,2022年共开展4批次相关专项职业能力考核,核发3641本专项职业能力证书。
目前,深圳国际烹饪学院(筹建)进入正式立项申报阶段。此外,该市6所技工院校中,共有烹饪专业全日制在校生1730人。(完) 【编辑:陈海峰】
外交部驻港公署正告美方:威胁制裁吓不倒中国人民
时间和对手都定了,这回国足亚洲杯能走多远?
四川省地震局官方地震预警平台正式上线
“霍华德台独”登热搜,大陆网友:必须道歉!
“中国天眼”联手美澳巨镜揭示快速射电暴的磁场反转
四川泸定凌晨连发4次地震 暂无人员伤亡报告
“可乐男孩”薛枭:感谢15年前自己没有放弃
网友建议火锅统一辣度标准,四川火锅协会回应
活着的意义是什么?这是我看过最好的答案!
银行吸引储户异地存钱 你会选择“特种兵式存款”吗?
2022年GDP十强县出炉,这些超级县为何这么牛?
“5·12”汶川特大地震十五周年:凝聚希望的光
片仔癀涨价,凭啥“比金价都贵”
中消协发报告点名“五一”住宿价格普涨等现象
纠正医药购销和医疗服务不正之风!14部门联合发文
4月份中国CPI同比上涨0.1% 环比下降0.1%
“大连1号—连理”卫星搭乘天舟六号成功发射
被裁定性侵第二天,特朗普现身直播活动拉选票
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文地址:http://www.shanxidayuan.com/zcjh/caijing/68885.html