上海3月26日电(周孙榆 高志苗)近日,上海一社区食堂迎来开业,相较于专门面向老年人的传统社区食堂,这一新开张的社区食堂面向社会开放。除此之外,食堂还提供送餐上门、下午茶、根据不同年龄段老人实行对应的就餐折扣等服务,收获附近居民好评。
3月25日,记者来到位于上海市闵行区华漕镇的虹桥雅苑社区食堂,据了解,附近居民多为回迁老人。中午十点多,不少老人结伴来到社区食堂就餐。
“味道可以的。”居民钱阿姨表示,自己胳膊受伤行动不便,子女又因工作无法给她做午饭,最近的早午饭她都在社区食堂解决。“社区食堂方便又实惠。”钱阿姨说。
为顾客分析营养情况的智能设备 周孙榆 摄据了解,该社区食堂针对老年顾客在硬件上做了一系列设计。食堂门口设有适老化坡道,内厅约为250平方米,内设56张适老化座椅,针对行动不便的老人,额外提供2张爱心专座。除了堂食,还提供外带和困难“送上门”服务,解决有困难的老人“吃饭难”的问题。
在价目表上,记者看到每份套餐价格在8-20元不等,食堂还为老年顾客设立了特价区、低盐低糖低脂区,对不同年龄段老人制定了分档就餐折扣,60周岁至74周岁可享9折优惠,75周岁及以上可享8.5折优惠。
值得一提的是,该社区食堂还设有营养分析机,工作人员介绍,通过该设备老人每顿饭菜的摄取量都可同步记录和分析,便于他们关注自身的饮食结构,更好地进行膳食调整。
“每份饭菜我们都提前采集数据,比如一碗馄饨有多少卡路里,机器里都有明确的记录,机器还会根据老人的年龄、身高、体重提出膳食建议。”虹桥雅苑社区食堂运营公司IT主管姚结顺说。
相较于专门面向老年人的传统社区食堂,虹桥雅苑社区食堂也向周边各类群体开放。
“我们食堂现在每天用餐人数在180人左右,其中老年群体占比约50%,其余都是周边工地的工友、环卫工人等,只不过他们不能和老人一样享受折扣。”虹桥雅苑社区食堂运营公司负责人鲁小锋表示,社区食堂主打低价实惠,此前各地不少社区食堂出现亏损退场的情况,对此食堂希望通过对各类人群开放就餐达成可持续运营,为更多居民带去实惠。(完)
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