四查四整治一打击 临汾市开展畜禽屠宰企业专项整治

7月27日-8月2日，临汾市农业农村局组织执法力量，对全市8县14家屠宰企业开展专项整治，旨在进一步规范全市畜禽屠宰市场秩序，提升畜禽屠宰行业管理整体水平，确保畜产品安全和有效供应，保障人民群众身体健康。

一、明确重点

此次专项整治按照《山西省屠宰企业专项整治行动方案》要求，从7月27日开始，围绕规范畜禽屠宰企业行为这一主题，深入开展“四查四整治一打击”活动（“四查”即查企业资质、生产、责任、制度情况；“四整治”即整治资质不达标企业、整治停产企业、整治责任未落实企业、整治制度落实不到位企业；打击私屠乱宰行为）。

通过此次整治行动，整治清理一批落后产能，有效治理畜禽屠宰行业乱象，督促全市畜禽屠宰企业切实落实主体责任，严格执行肉品质量安全制度、屠宰检疫制度、非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度，严厉打击非法屠宰行为，规范畜禽产品市场流通秩序，促进屠宰行业良性发展。

二、仔细摸排

经实地仔细摸排，全市共有畜禽屠宰企业14家，其中：生猪屠宰企业9家、禽类屠宰企业3家、牛羊屠宰企业2家。分布于汾西县、霍州市、洪洞县、尧都区、襄汾县、曲沃县、隰县、古县。14家屠宰企业基本证件齐全，经营资质在有效期内，经营规范，制度健全，能够较好的落实质量安全主体责任，全部通过了农业农村部的资质审核。

三、深入执法

临汾市农业综合行政执法人员先后深入14家屠宰企业开展畜禽屠宰专项执法检查。在当地农业农村部门的全力配合下，执法人员仔细检查了企业的动物防疫条件、畜禽入场记录、屠宰车间、生猪待宰圈、检疫检验室、污水处理、场内消毒及场区卫生等情况，重点查看企业持证情况、落实屠宰操作规范、屠宰检验检疫制度、非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度情况，并填写《农业行政执法巡查记录单》。

通过检查，发现部分企业存在台账记录不规范、检验人员不足、检验制度不完善等问题，执法人员进行现场指导并提出了整改意见，要求有关企业切实履行主体责任，按时完成问题整改。下一步，临汾市农业农村局将加大对畜禽屠宰企业的日常巡查检查力度，加强普法宣传，督促指导畜禽屠宰企业相关配套制度落实落地，推动畜禽屠宰企业转型升级和高质量发展。

四、加强宣传

在执法过程中，执法人员现场宣传相关法律和条例，着重讲解修订后的《生猪屠宰管理条例》，同时通过微信转发进行宣传，进一步提高屠宰企业的法律意识，提升屠宰企业的管理水平，确保群众舌尖上的安全。（赵文红 王甲 库俊红）